금산군은 다음 달 9일 어린이가 좋아하는 건강한 인삼음식을 주제로 전국 인삼음식경진대회를 연다고 7일 밝혔다.
21일까지 참가자를 모집하며 만 13세 이상 내국인 및 외국인 모두 참여할 수 있다. 신청은 금산군농업기술센터 미래농업과에 방문, 이메일, 우편 등 방법으로 할 수 있다.
군은 1차 서류심사 후 12팀을 선발해 본선을 진행할 예정이다. 본선대회에선 인삼음식의 기호성 및 조리 방법의 용이성 등을 종합적으로 평가해 최종 우승자를 선정한다. 제43회 금산세계인삼축제 행사장에서 음식 전시 및 시연도 진행된다.
대상 1팀에 상금 200만원을 비롯해 최우수상 2팀 각 100만원, 우수상 3팀 각 50만원, 장려상 6팀 각 30만원이 주어진다.
김한규 기자